昨日は夕方、梅田に行ったついでに阪神百貨店の地下にあるHAMAYAでキリマンジェロとエメラルドマウンテンを200gずつ購入。ここのコーヒーは豆質、焙煎ともに大阪では一、二を争うくらいに質が高いのではないかと思う。毎朝、目が覚めると手引きのミルで豆を挽いてたてるコーヒーが今の自分にとっては一番の贅沢かも。
ちなみに豆の保存は密封容器に移し替えて(フタができる容器ならプラスチックの安物でOK)、必ず冷凍庫で。これさえ守ればコーヒーのこおばしい香りは一月くらいなら優にもちます。霜なんてつきゃしませんから、どうかご心配なくお試しを。
・写真:新世界・ジャンジャン横町にて (2008,11,03)
・・・2年間でこんなに繁盛してるとは!? 今日の内容とは全く関係ないですが ~(=^‥^A *クリックで拡大
・大阪城・菊の祭典開催中(2008,11,09)
天気がイマイチで残念だったけど、そろそろ一番の見頃迎えてます